Kisokos

Facebook

2020 szeptember 8.
Rezveratrol

A rezveratrol egy rendkívül erős antioxidáns hatású vegyület, amelyet bizonyos növények immunválaszként termelnek, hogy megvédjék magukat a fertőzésekkel szembe.

folytatás...

2020 augusztus 27.
Fruktóz intolerancia - fruktózfelszívódási zavar

A fruktóz intolerancia nem más, mint a gyümölcscukor „feldolgozási” képtelensége.

A fruktóz egy öttagú gyűrűből álló monoszacharid. Mivel a monoszacharidok a legegyszerűbb cukrok, ezeket tovább bontani (emészteni) már nem lehet, viszont a glükózzá történő átalakításuk fontos. A fruktóz vékonybélből történő felszívódását követően ez a folyamat ideális esetben egy, a  szervezetben termelődő enzim (fruktóz – 1- foszfát-aldoláz) segítségével történik.

folytatás...

2020 augusztus 7.
Tejfehérje allergia

A hétköznapokban gyakran használt „tejallergia” kifejezés megtévesztő lehet, mivel egyesek laktózintoleranciát (tejcukorérzékenységet), amíg mások tejfehérje érzékenységet értenek alatta.

folytatás...

2020 június 19.
Fekete szezámmag

Fekete szezámmaggal egyre gyakrabban találkozhatunk reform-élelmiszer üzletekben, és bár elsőre idegennek tűnhetnek a fekete magocskák, nem járunk rosszul, ha közelebbről is megismerkedünk velük.

folytatás...

2020 június 3.
Pak choi

Hazai piacokon és nagyobb szupermarketekben szinte egész évben fellelhető egy kínai kelhez hasonlító, de nála kisebb méretű illetve simább levélzettel rendelkező káposztaféle: a pak choi.

folytatás...

2020 május 27.
Mégsem „marad el” idén a nyár?

A kijárási megszorítások illetve a heteken hónapokon át tartó home office jelentősen korlátozott bennünket szokásos napi teendőink elvégzésében, szabadidős programjaink megvalósításában, és a testmozgásban is. Pedig jellemzően éppen az év első hónapjaiban határozzák el legtöbben, hogy elkezdenek sportolni, illetve a megszokott testmozgás mértékét növelik, hogy elégedetten indíthassák a strandszezont.

 

folytatás...

2020 május 25.
Kedves Kérdező!

 

Tisztelt Hölgyem/Uram!

 

Segítséget szeretnék kérni, a labor eredményemmel kapcsolatban.

 

Éhgyomri glukóz (plazmából) 5.4 mmol/l
60 perces glukóz 6.7 mmol/L
120 perces glukóz 6.3 mmol/L
Inzulin 19.6 mIU/L
Inzulin 60 perc 109.1 mIU/L
Inzulin 120 perc 104.1 mIU/L
Inzulin rezisztencia (HOMA index) 4.70

Ezen értékek megfelelőek, vagy szükséges lenne további vizsgálatot végezni?

Segítségét és válaszát köszönöm!

folytatás...

2020 május 15.
Mediterrán diéta a mindennapokban

A jelenleg kialakult helyzetben talán még inkább fontos, hogy odafigyeljünk egészségünkre, és a rendelkezésünkre álló lehetőségekkel fokozottan igyekezzünk támogatni immunrendszerünket.

folytatás...

2020 március 25.
Kedves Levélíró!

Szép napot kívánok!! 

Segítséget szeretnék kérni!! Műtét utáni pajzsmirizs alulműködésem van. Gyógyszerrel beállítva. Mégsem tudok fogyni!
Az orvosom ajánlotta a kalória számolást, csak azt nem tudom, hogy mennyi kalória kell, hogy fogyni tudjak. Ülő életmód, 169 cm, 110 kg, 32 éves!!

Nagyon hálás lennek a segítségért!! 

Üdvözlettel egy elkeseredett Nő!!

folytatás...

2020 március 2.
A legfontosabb vitaminok, ásványi anyagok a terhesség ideje alatt: 2. rész

C-vitamin:

Az egyik legfontosabb antioxidáns tartalmú vitamin. 

folytatás...

2020 február 28.
A legfontosabb vitaminok, ásványi anyagok a terhesség ideje alatt: 1. rész

A legfontosabb vitaminok, ásványi anyagok a terhesség ideje alatt: 1. rész

A teherbeesést követő kb. 8. héttől kezdve a méhlepény elkezdi aktívan raktározni a legtöbb, anyai véráramban keringő vitamint. Abban az esetben tehát, ha a kismama nem fogyaszt megfelelő mennyiségű és/vagy minőségű táplálékot, a vitaminhiány okozta tünetek többnyire elsőként a kismamánál jelentkeznek, de természetesen, a súlyosabb illetve hosszan tartó hiányállapotok a magzat egészséges fejlődését is veszélyeztethetik.

folytatás...

2020 február 21.
Babatervezés – étrend tervezéssel

 

Már a fogantatást megelőző időszakban rendkívül fontos, hogy az anya vitamin-és ásványianyag raktárai feltöltött állapotban legyenek. Bizonyos vitaminok, ásványi anyagok illetve nyomelemek szintje ugyanis jelentős befolyással lehet a megtermékenyülés sikerességére. A babatervezés időszakában érdemes kiemelt figyelmet fordítani pl. a folsav,-vas, C-vitamin,- cink-és szelén bevitelre.

folytatás...

2020 február 18.
Táplálkozás terhesség idején

Mindannyian tisztában vagyunk vele, hogy a korábban köztudatban épülő klisé – amely szerint egy kismamának kettő helyett kellene ennie-mára megdőlt. A terhesség ettől függetlenül különleges, speciális időszak, amely a kismama és a magzat szempontjából is sok-sok körültekintést igényel, táplálkozás terén is.

folytatás...

2020 február 7.
Kedves Kérdező!

Tisztelt Cím!

Segítséget szeretnék kérni. Három diétát kellene egyszerre követnem. Mit egyek, hogy ne legyen semmiben sem hiányom?

1) Gluténmentes diéta

2) Reflux diéta

3) Köszvény diéta

Ha megírnà, hogy mit egyek, ami mind a 3 diétába jó lenne, nagyon hálás lennék, mert már ott tartok, hogy semmit nem eszek, csak főt krumplit lassan :( Napi 3-szor étkezem. 45 éves vagyok.

Köszönettel.

folytatás...

2020 február 3.
Tisztelt Levélíró!

Tisztelt Szakértő!

Három hónapja van fülzúgásom de a fül orr gégészek szerint minden rendben van! Azt vettem észre, hogy ha rendesen eszek amit megkívánok és jóllakok akkor erősebben búg a fülem de ha alig eszek valamit, diétázok akkor van hogy elmúlik a zúgás! Vagy ez csak véletlen? Voltam allergia vizsgálaton most nem mutatott ki étel allergiát csak gabona és pollen allergiát de régebben kimutatta a tej, élesztő, tojás, hisztamin allergiát! Ön szerint lehet összefüggés az étkezés és fülbúgás között és kihez forduljak ezzel a problémával? Köszönöm válaszát!

folytatás...

2020 január 21.
Szezámmag-szezámolaj

A szezámot Indiában már több mint 5000 éve ismerik, mára viszont a legtöbb trópusi éghajlatú országban (pl. Ázsia, Afrika, Közép-és Dél-Amerika trópusi vidékein) is hatalmas ültetvényeken termesztik.

folytatás...

2020 január 13.
Kedves Hölgyem!

Üdv!

33 éves leszek,és kezdenénk a lombik programot. Enyhe IR-t diagnosztizàltak amire az orvos azt mondta nem kell még gyógyszer, figyeljek az étkezésemre. Decemberbe nem volt időm normàlisan ètkezni és irdatlan édességet ettem meg fő ételek helyett. A tsh-èrtékem 2,4 lett most, 3hónapja viszont 1,5 volt.
Feltètelezem a nem odafigyelés miatt ugorhatott meg, vagy fogalmam sincs miért.A kérdèsem az lenne hogy a glutèn és tejmentes étkezès kombinàlva az IR diétàval segíthet e helyre hozni az értékeket? Illetve hogy nem vagyok kövér csak hasra pocakos. 163cm vagyok és 63kg. De zsíros vagyok a koleszterinem is magas. A 160 gr ch diéta az nem lenne kevés nekem?

Köszönöm vàlaszàt!

folytatás...

2019 december 6.
Kollagén

Kollagén

A kollagén görög eredetű ’kólla’ kifejezésből származik, amelynek jelentése: ragasztó.
A kollagén az állati és emberi szervezet legfontosabb strukturális fehérjéje. 

folytatás...

2019 november 26.
Inzulinrezisztencia – Kisétkezések

A kisétkezések jellege és időzítése nagy jelentőséggel bírhat, hiszen a diétának elsődleges szerepe a hasnyálmirigy kímélete, a felesleges inzulintermelés visszaszorítása.

folytatás...

2019 november 18.
Inzulinrezisztencia – Vacsora

Inzulinrezisztenciában a vacsorának mennyiség és minőség szempontjából is kiemelt jelentősége van.
A vacsora mennyisége az ebédnél kevesebb, de a reggelinél némileg több, ideális esetben.

folytatás...