Mákos kocka

Hozzávalók
10 dkg por Love Diet eritrit
8 dkg Love Diet mákliszt
4 db M-es tojás
3 ek Love Diet kókuszolaj
2 ek citromlé
fél tk szódabikarbóna
csokicseppek (ízlés szerint)
csipet só

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a szódabikarbónával, a sárgákat pedig krémesre keverjük a citromlével és a kókuszolajjal.
A két masszát összeöntjük, óvatosan hozzáadjuk az édesítőt és a máklisztet, majd óvatosan egyneművé keverjük egy szilikonos lapát segítségével.
Szilikonlappal bélelt tepsibe öntjük, gazdagon megszórjuk a csokikockákkal. 180C fokra előmelegített sütőben alsó-felső fokozaton 30 perc alatt készre sütjük (20x30cm-es tepsiben).