Nutri Free gluténmentes Mix per Pane kenyérpor 1kg
Márka: | Nutri Free |
Elérhetőség: | Rendelhető |
Várható szállítási idő: | 1-6 munkanap |
Kiszerelés | 1 kg |
Egységár | 2 344,5 Ft/kg |
Vonalkód | 8008696021189 |
Nutri Free gluténmentes Mix per Pane kenyérpor 1kg
Diétás termék: glutén, -tojás, -tejmentes.
Összetevők:
kukoricakeményítő, riszliszt, tápiókakeményítő, cukor, psyllium rostok, só, adalékok: guargumi és E464 , aromák.
Nyomokban MUSTÁRT és szóját tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100g termékben:
energiaérték kJ 1536(362 kcal)
zsírok 0,9g
amelyből telített zsírok 0,3g
szénhidrát 86g
amelyből cukrok 3,6g
rostok 1,9g
fehérje 1,8g
só 1,9g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Felhasználási tanácsok:
Hozzávalók:
500g Mix per Pane keverék,
380/400 ml víz (amennyiben a kenyér sütése formában történik, úgy a víz mennyiségét növelhetjük 450/480 ml-re),
15g friss sörélesztő,
10g só,
20g extra szűz olívaolaj (vagy étolaj).
Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe és alaposan elvegyítjük. Egy edénybe helyezzük a lisztet, hozzáadjuk az élesztős folyadékot és kézzel alaposan kidolgozzuk. Folyamatos dagasztás mellett hozzáadjuk az olajat és a sót, addig dagasztjuk, míg a tészta csomómentes nem lesz.
Amennyiben zsemléket szeretnénk készíteni, formázzunk gombócokat és 90 percig szobahőmérsékleten kelesszük. Ha kenyeret (forma nélkül) szeretnénk készíteni, tetszőleges alakúra gyúrjuk és helyezzük egy tepsibe. Szobahőmérsékleten kb.90 percig kelesztjük. Sütés előtt a tésztát kenjük be olvasztott zsiradékkal (margarin/vaj/étolaj).
Előmelegített sütőben 180/200°C-on kb. 30/40 percig sütjük (lehetőleg légkeveréses sütőben).