Nutri Free Farina Multiuso univerzális gluténmentes lisztkeverék 1000g

Cipó készítése
Összetevők:
250g Farina Multiuso Nutrifree liszt
170g langyos víz
Fél tasak szárított élesztő (3-4g)
1 kanál extra szűz olívaolaj
Farina Finissima di Riso Nutrifree rizsliszt
Kukoricaliszt

Elkészítés:
Keverjök össze a Farina Multiuso Nutrifree lisztet az élesztővel, adjuk hozzá a vizet és daggasztóhoroggal felszerelt kézi mixerrel keverjük jól össze.
Adjuk hozzá az olajat és a sót, folytassuk a dagasztást , míg tömör és ragacsos tésztát nem kapunk.
Töltsük át a tésztát egy olajjal megkent műanyag tálba.
Fedjük le fedővel vagy műanyag zacskóval és kelesszük kb. 1 órán át.
Fűtsük be a sütőt 200℃-ra helyezzük az aljára felfordítva a sütőlapot.
Borítsuk ki a tálból a megkelt tésztát rizsliszttel és kukoricaliszttel meghintett sütőpapírra és tegyük a forró sütőbe.
Süssük a sütőlapon mintegy 10 percig. Ezután tegyük át a cipót a sütő közepén elhelyezett rácsra és süssük további              200 percig 180℃-on, illetve míg meg nem barnul a kívánt mértékben.