Love Diet Gluténmentes univerzális fehér lisztkeverék 800g

Love Diet Gluténmentes univerzális fehér lisztkeverék 800g 

Love Diet Gluténmentes univerzális fehér lisztkeverék 

Hozzávalók:

400 g univerzális mix
3,5 dl forró víz
4 evőkanál olaj
1 teaskanál só
1/2 kocka élesztő (kb 20 g) 

Egy kevés cukor az élesztőhöz 

Elkészítés:

Tegyük egy tálba a lisztet és a sót a tészta dagasztásához. Apróra morzsolva tegyük hozzá az élesztőt, adjuk hozzá a vizet es az olajat, es amikor az élesztő megdagad, összekeverjük az egészet. (Spirál mixerrel: ez ilyen kimondottan dagasztásra való mixer vagy gép). Kezdjük a legalacsonyabb fokozaton, dagasszuk egy percig, majd állítsuk meg. Hagyjuk a tésztát meleg helyen, hogy meg tudjon kelni, majd dagasszuk még egy kicsit a géppel, majd utána helyezzük sütőpapírral bevont sütőformába. Kenjük meg a tésztát olajjal, es helyezzük az előmelegített sütőbe. 200 fokon 50 percig süssük a kenyeret.

Vegyük ki a sütőformából es további 10 percig hagyjuk a rácson amíg forró a sütő. 

• Összetevők:

  rizsliszt, kukoricakeményítő, kukoricaliszt, hajdinaliszt, kölesliszt, porcukor, guarbab liszt, kovászanyag (szódabikarbóna)