Hozzávalók

Tészta
4 db tojás
2 evőkanál gluténmentes liszt
8 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé
10 dkg darált mogyoró

Krém
3 dl tejszín
25 dkg mascarpone
1 csomag instant zselé fix
5 dkg étcsokoládé

Teteje
csokoládé

Elkészítés:
2 csokis piskótát sütünk. Ehhez a csokoládé felét gőz felett felolvasztjuk, beletesszük a 4 dkg vajat, hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk 2 tojás sárgáját, 1 evőkanál lisztet és 4 dkg darált mogyorót, végül beleforgatjuk a felvert tojáshabot. Szilikonos sütőpapírt teszünk egy 24 cm-es kerek sütőformába, beleöntjük a tésztát. Kb. 15 perc alatt megsül, félretesszük, és sütünk egy másik csokis piskótát ugyanilyen módszerrel.

A krémhez 3 dl tejszínt felverünk keményre, utána beletesszük a zseléfixet, ezután már csak habverővel hozzáadjuk a mascarpone sajtkrémet. Rákenjük a tortára úgy, hogy közben a krém közé olvasztott csokoládét locsolunk. Jön a tetejére a másik tészta, és a végén bevonjuk olvasztott csokival.