Datolyaszilvás-túrós zabpehely süti (gluténmentes)

Adag:4 főre
Elkészítési ideje:30 perc
(Bármilyen ízű gyümölccsel elkészíthető.)
Hozzávalók:
-50 dkg túró
-5 db tojás
-5 ek tejföl
-10 ek gluténmentes zabpehely
-5 csepp folyékony édesítőszer
-1 db datolyaszilva

Elkészítése:
Tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük.
Többi hozzávalót a meghámozott és apró kockára vágott datolyaszilvával együtt hozzáadjuk és 15 percig pihentetjük.
Egy kapcsos tortaformát kókuszzsírral vékonyan kikenjük, beleöntjük  a masszát és tűpróbáig sütjük.
Miután megsült, kihűlt, kivesszük a formából és felszeleteljük.