Hozzávalók:

5 dkg gluténmentes kakaópor

1 evőkanál fahéj

1 kávéskanál kardamom

3 dkg apróra tört gluténmentes étcsokoládé

10 dkg cukor/ennek megfelelő édesítőszer

10 dkg rizsliszt

2 db. tojás

1 dl tej/növényi tej

1 teáskanál sütőpor

 

Elkészítése

 

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, beleszórjuk az apróra tört csokidarabokat, és egy sütőpapírral kibélelt 5x10 cm-es sütőformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 25 perc alatt készre sütjük.Tálaláskor tejszínhabot/növényi tejből készült habot teszünk a tetejére és ízlés szerint megszórjuk egy csipetnyi fahéjjal.