Tudtad, hogy a káposzta nem más, mint egy gigantikus méretű rügy? 

Ebből fakadóan nem csoda, hogy a káposzta telis-tele van értékes tápanyagokkal, vitaminokkal. Télen-nyáron fogyaszthatjuk, számtalan módon elkészítve. Értékes tápanyagai és rendkívül magas rosttartalma mellett nem utolsó szempont, hogy meglehetősen pénztárcabarát zöldség, így a káposzta az egyik legjobb példa arra, hogy az egészséges alapanyagok nem feltétlenül drágák.